Cioccolato al Peperoncino
mercoledì 28 novembre 2018
GALLINA IN TOCIO CON PATATE (gallina in umido con patate)
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E' una ricetta della tradizione veneta, la classica ricetta della nonna che ti riporta indietro con gli anni.... Per ottenere degli ott...
martedì 6 novembre 2018
FIORI DI ZUCCA RIPIENI (al forno)
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Nel nostro orto ormai i fiori di zucca non ci sono più, sono fuori stagione, in qualche supermercato però si trovano ancora. Ieri quando ho...
mercoledì 24 ottobre 2018
ORZOTTO ALLA ZUCCA
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Con l'autunno è iniziata la stagione della zucca. La mia preferita è la violina, una zucca dal lieve sapore di nocciola, leggermente do...
venerdì 5 ottobre 2018
CANOCCHIE IN UMIDO
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E' un piatto molto semplice, ma saporito. L'ingrediente base è la canocchia e il periodo migliore per consumarla è l'autunno. U...
giovedì 4 ottobre 2018
RISOTTO ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA
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Ormai siamo in autunno e nell'orto si raccolgono gli ultimi frutti di una stagione ormai passata. Ho utilizzato le ultime zucchine e qu...
sabato 18 agosto 2018
ZUCCHINE TRIFOLATE
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In questo periodo il mio orto in vaso sta producendo una discreta quantità di zucchine che a noi piacciono soprattutto bollite e di piccole...
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