Cioccolato al Peperoncino
sabato 14 marzo 2020
PASTA E FAGIOLI CON RADICCHIO DI TREVISO
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Mi succede di leggere qualche ricetta, di non avere in casa gli ingredienti necessari e di aggiungerli alla lista della spesa. Il problema ...
mercoledì 19 febbraio 2020
PIEDINI DI MAIALE BOLLITI (o zampetti)
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Un piatto povero ancora oggi molto diffuso, per tradizione, nel veneziano: i "penìn de porco". Si acquistano dal macellaio o nei...
ROAST BEEF
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Inseguivo da tempo la ricetta per ottenere un buon roast beef cotto al punto giusto, ossia rosato ma non crudo. Per anni mi ha aiutata il m...
martedì 28 gennaio 2020
ZUPPA DI PESCE IN PENTOLA A PRESSIONE
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Ieri avevo deciso di preparare la mia solita zuppa di pesce ma, per vari motivi, mi sono trova quasi all'ora di cena e non avevo ancor...
martedì 12 novembre 2019
ROMBO AL FORNO CON PATATE E POMODORINI
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Quello di oggi è un secondo piatto semplice e dal sapore delicato che richiede pochissimi ingredienti per essere realizzato.... Ingre...
lunedì 28 ottobre 2019
SBRICIOLATA DI PATATE CON SCAMORZA E PROSCIUTTO
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Cercando su google "sbriciolata di patate" si trova un'infinità di ricette. Quella che vi propongo è la ricetta di " Fab...
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