Il pollo arrosto in friggitrice ad aria calda, un ottimo secondo piatto facile e veloce. Il risultato sarà un pollo tenero e succoso internamente e croccante all'esterno....
Ingredienti:
1 pollo (il mio pesava 800-900 gr), insaporitore per carni ai ferri, rosmarino, salvia, olio extravergine d'oliva e sale.
Procedimento:
Legare il pollo. Metterlo in una ciotola con poco olio, insaporitore per carni ai ferri, rosmarino, salvia e sale. Lasciarlo insaporire per circa un'ora dopo averlo rigirato nell'olio più volte.
Preriscaldare la friggitrice per 10 minuti a 180°. Mettere il pollo nel cestello, impostare la modalità "pollo": 30 minuti a 180°, altri 30 a 200° girando il pollo dopo 15 minuti.
Buon appetito!
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